Мед в специализированных магазинах

Реализация и фасовка меда Во многих городах и крупных населенных пунктах можно встретить специализированные магазины по реализации меда и других пчелопродуктов. Как правило, значительная часть меда,

Мед на рынках и ярмарках меда

Мед на рынках и ярмарках меда

Когда мы покупаем мед и другие продукты пчеловодства на рынках, продовольственных ярмарках или специально организуемых ярмарках меда следует знать: кто его там продает. На этих площадках продажу меда ведут пчеловоды, фермеры, представители мелких и крупных пчеловодческих хозяйств, специализированные магазины (как разовая выездная торговля на ярмарку, так и постоянно действующий филиал, например, на рынке) и мелкие барыги.

У кого следует покупать мед?

Пчеловоды, фермеры, представители мелких и крупных пчеловодческих хозяйств продают мед, как уже фасованный в мелкую тару, так и из крупной тары, накладывая его при Вас. На мой взгляд, именно эта категория продавцов, больше всех остальных заинтересована в качестве продаваемых ими продуктов. Они заинтересованы в постоянных клиентах и создании хорошего имени об их пасеке, фермерском хозяйстве или пчеловодческом предприятии. У них, как правило, нет своих торговых сетей и магазинов, и достаточного времени для реализации, так как, их основная работа, это не продажа а производство меда. Успех реализации их продукции напрямую зависит от того доброго имени, которое они заработают (или не заработают).

Рекомендую покупать мед (и другие продукты пчеловодства) именно у этой группы продавцов.

Мелкие барыги на медовых ярмарках

Еще одна, и кстати самая многочисленная (50 – 90%), группа продавцов, представленная на рынках, продовольственных ярмарках и специализированных медовых ярмарках – это мелкие барыги. Товар мелкие барыги приобретают где только можно – лишь бы дешевле. Они покупают мед у пчеловодов и фермеров, у пчеловодческих предприятий и у крупных медоперерабатывающих предприятий. У этой категории продавцов Вы можете приобрести и натуральный качественный мед (но как правило, по очень завышенной цене) и откровенный фальсификат. Основная их деятельность - не производство, а продажа, не важно чего – лишь бы покупали. Основной девиз: «Не товар плох, а покупатель лох!». В связи с этим, так же излюбленными местами для торговли у мелких барыг являются: автомобильные трассы; вокзалы; места возле туристических баз и санаториев. То есть такие, где нет постоянных покупателей и возможность возврата некачественного товара практически отсутствует. Мелкие барыги, в отличии от пчеловодов не стремятся обрести постоянных клиентов, они часто меняют свой ассортимент, следуя за спросом. Главное больше заработать – здесь и сейчас. Они мобильны. Быстро перемещаются с рынка на рынок, с ярмарки на ярмарку, из одного региона в другой. Я не рекомендую покупать мед у мелких барыг. Даже если Вы приобретаете у них товар хорошего качества, следует знать, что купите Вы его по цене в два – три раза дороже, чем могли бы купить у пчеловода. Ему не надо торопиться на пасеку для работы с пчелами. Его работа - это торговля. В связи с этим, я не рекомендую покупать мед у мелких барыг. Но проблема в том, что мелкие барыги научились хорошо маскироваться под пчеловодов, и неосведомленному покупателю очень трудно их отличить.

Как отличить пчеловода от барыги

Вы пришли на специализированную медовую ярмарку. Где как ни здесь можно приобрести качественный натуральный мед. Перед Вами 50 или еще больше торговых палаток. В каждой изобилие

Как правильно выбрать пчеловода

Покупая мед (и другие продукты пчеловодства) у пчеловода Вы имеете максимальный шанс купить натуральный продукт от самого производителя. Но приобрести нужно не просто натуральный, а еще

Что такое цветочная пыльца (пчелиная обножка)

Растения привлекают пчел и других насекомых не только сладким нектаром, но и цветочной пыльцой, которая в пчелиной семье является белковым кормом. При посещении цветков растений к