Медонос дягиль

Целебные свойства дягиля известны на Руси с давних времен. Это многолетнее растение с характерным сильным запахом, применяется не только в медицине и косметологической сфере. Дягиль считается одним из самых лучших медоносных растений. Растет дягиль обычно по берегам рек и других водоемов, так как предпочитает обилие влаги. Различают дягиль сибирский и дягиль лекарственный. Первый отличается массивностью, крупными соцветиями и относится к многолетним растениям.

Где растет дягиль

Растение дягиль сибирский широко произрастает на Алтае, его можно встретить буквально повсюду, исключением будут только особо каменистые склоны.

Пчеловоды особо ценят пыльцу дягиля, так как в ней ярко выражены все его лекарственные свойства и качества.

Дягиль лекарственный можно встретить не только в диком виде, пчеловоды часто разводят его плантации специально, потому что дягилевый мед ценится у покупателей. Пчелы медоносы дягиль находят легко, привлекаемые ярко выраженным запахом, а цифры медосбора за сезон могу достигать 140 кг с гектара.

Свойства дягилевого меда

Дягилевый мед ценят не только за его уникальные лечебные свойства. Он медленно кристаллизуется, поэтому долгое время может храниться в жидком виде, сохраняя все свои качества. Его особый вкус и янтарный цвет с чуть зеленоватым оттенком вряд ли перепутаешь с другим. А аромат дягилевого меда просто волшебен.

В чистом виде дягилевый мед является довольно редким, но тем не менее содержится во многих видах разнотравных медов вместе с другими медоносами семейства зонтичных. Семейная пасека «Ширяев и сыновья» с удовольствием предоставит вам свой мед, в котором вместе с основным гречишным содержится нектар и с других дикорастущих медоносов, в том числе и с дягиля. При этом приобрести его можно по разумной цене, и со всеми необходимыми сертификатами.