Оценка качества мёда
Практически в каждом доме есть «стратегический» запас меда. Для лечения и профилактики заболеваний, для кулинарных целей или для того, чтобы использовать его как косметическое средство – мед нужен нам всегда, и рачительные хозяйки вовремя пополняют его запас. Но как, а главное, где можно купить качественный мед, не нарвавшись на фальсификат или медовый продукт?
Чаще всего за качественным медом люди идут на специализированные ярмарки, хотя и там риск встретить подделку весьма высок. Желание купить хороший мед по низкой цене тоже играет с нами злую шутку, заставляя платить деньги за медовый продукт.
При этом мы забываем, что существуют несколько признаков качества меда, которые помогут нам определиться с правильным выбором:
- Натуральный мед имеет ярко выраженный цветочный аромат.
- Цвет меда не должен быть неестественного цвета (например, зеленым).
- Вкус натурального меда отличается еле заметной горчинкой.
- Струйка натурального меда не обрывается, а течет непрерывно.
Ну, и, конечно же, натуральный мед не может стоить меньше определенной суммы за килограмм. Разные сорта меда стоят по-разному, поэтому лучше сразу же изучить примерный веер цен. Разница в них будет зависеть от сорта меда, время его сбора, и от того, из какой области привезен мед. Чем лучше экологическая обстановка края, и чем чище природа и богаче разнотравье, тем лучший мед получают пчеловоды от своих пчел. Поэтому так высоко ценится алтайский и сибирский мед у экспертов. Конечно же, транспортировка меда обходится тоже не недешево, вот этими факторами и обусловлены высокие цены на мед из Алтая и Сибири.
Где купить
Но можно не тратить свое время, и не ходить по ярмаркам, выискивая натуральный продукт, а обратиться напрямую к производителям меда. Семейная пасека «Ширяев и сыновья» готова предложить вам качественный натуральный алтайский мед, а также другие продукты пчеловодства собственного производства. Для этого совсем необязательно приезжать к нам на Алтай, достаточно просто позвонить или написать письмо по электронной почте.
И пусть алтайский мед принесет вам силу, здоровье и долгие годы жизни!
