Чем отличается качественный натуральный мед от некачественного и фальсифицированного меда

Популярные вопросы

Перед знающими покупателями часто встает вопрос: «Как отличить натуральный мед от фальсификата?». В поисках ответа на этот вопрос люди не отличаются оригинальностью. Вопросы, наиболее часто задаваемые продавцам меда, выглядят следующим образом:

  • А Вы пасечник или перекупщик?
  • А Ваш мед настоящий?
  • А здесь нет сахара?
  • А Вы не добавляли в мед крахмал?
  • А это мед свежий – этого года?

Если мед жидкий, то:

  • А это мед не растопленный прошлогодний?
  • У Вас мед жидкий, наверно он незрелый?
  • Почему он не кристаллизуется? Он что ненастоящий?

Если мед закристаллизованный: А почему он засахарился? Он что прошлогодний?

Как Вы думаете, какой ответ услышит покупатель на эти вопросы?

С другой стороны, есть удивительная (хорошо, что немногочисленная) категория покупателей так называемых «знатоков» меда, которые проходя мимо прилавков, даже не замедляя шаг, делают брезгливое лицо и извергают из себя приговор: «Сразу видно – голимый сахар!» и гордо несут себя дальше. Опасность данной ситуации заключается в том, что этот «знаток» формирует общественное мнение о сплошном обмане на рынке меда.

При таком подходе покупатели и продавцы находятся в постоянной и непримиримой борьбе друг с другом. Но вот только победителей в этой борьбе нет. Проигрывают и те, и другие. Добросовестные пчеловоды продают свой натуральный мед за бесценок барыгам. А барыги продают его втридорога покупателям, а еще хуже не мед, а фальсификат вместо меда.

Итак, вместо качественного натурального меда покупателю могут продать некачественный, либо фальсифицированный мед.

Читайте далее:

  1. Что такое некачественный мёд
  2. Что такое фальсифицированный мёд
Алексей Ширяев
У нас самая большая пасека в Калманском районе и одна из крупнейших в Алтайском крае. Насчитывает более 500 пчелосемей. Моя главная задача, как ответственного пчеловода - избавить людей от некачественной продукции и защитить славу настоящего Алтайского мёда. Буду рад ответить на любые ваши вопросы по телефонам, указанным на сайте. С уважением, Ширяев Алексей Васильевич.