Вопрос - ответ

Как отличить сайт барыги от сайта пчеловода. Сейчас большую популярность приобретает покупка товаров, в том числе и меда, по интернету. Также по интернету приобретают мед жители городов, удаленных от регионов, издавна славящихся качественным

Полезные советы по поводу меда Я несколько последних лет продаю излишки своего меда на ярмарках и наблюдаю, как доверчивые покупатели проходят мимо настоящих пчеловодов, торгующих качественным

Прежде чем ответить на вопрос «Как правильно выбрать мед?», следует понять, чем для нас является мед (и другие продукты пчеловодства). Мед для большинства из нас это

Популярные вопросы Перед знающими покупателями часто встает вопрос: «Как отличить натуральный мед от фальсификата?». В поисках ответа на этот вопрос люди не отличаются оригинальностью. Вопросы, наиболее

Некачественный мед, это как правило, натуральный мед, полученный с нарушением технологии его производства либо хранения. Виды некачественного меда: Плохо отфильтрованный мед Плохо отфильтрованный мед – это

Фальсифицированный мед, в отличие от натурального некачественного меда, это мед с различными примесями, мед, утративший свои биологические свойства и искусственный мед. Можно выделить следующие виды фальсифицированного

По Российским стандартам мед исследуется по многим показателям. Вот некоторые из них: Органолептические показатели Наименование показателя Допустимое значение Вкус По факту Аромат По факту Признаки брожения

Где купить мед? В настоящее время мед (и другие продукты пчеловодства) можно купить в торговых сетях, в специализированных магазинах, на рынках, на продовольственных и специально организуемых

В торговые сети и крупные супермаркеты мед, как правило, поставляют крупные медоперерабатывающие предприятия. Это объясняется тем, что объемы таких поставок достигают нескольких десятков, а иногда и

Реализация и фасовка меда Во многих городах и крупных населенных пунктах можно встретить специализированные магазины по реализации меда и других пчелопродуктов. Как правило, значительная часть меда,

Когда мы покупаем мед и другие продукты пчеловодства на рынках, продовольственных ярмарках или специально организуемых ярмарках меда следует знать: кто его там продает. На этих площадках

Вы пришли на специализированную медовую ярмарку. Где как ни здесь можно приобрести качественный натуральный мед. Перед Вами 50 или еще больше торговых палаток. В каждой изобилие

Покупая мед (и другие продукты пчеловодства) у пчеловода Вы имеете максимальный шанс купить натуральный продукт от самого производителя. Но приобрести нужно не просто натуральный, а еще

Растения привлекают пчел и других насекомых не только сладким нектаром, но и цветочной пыльцой, которая в пчелиной семье является белковым кормом. При посещении цветков растений к

Перга — это законсервированная пчелами цветочная пыльца (пчелиная обножка). Цветочная пыльца, обработанная медо-ферментным составом, сложенная и утрамбованная пчелами в соты в процессе молочно-кислого брожения превращается в

Это клейкое вещество трудолюбивые пчелки собирают с почек растений по капелькам. В основном с березы, тополя, осины, хвойных деревьев, а затем обогащают своими ферментами. Прополис, собранный

Гомогенат производят из личинок пчелиных трутней, которых механическим способом удаляют из сота и измельчают до получения однородной (гомогенной) массы светло-желтого цвета. Он обладает специфическим вкусом и

Химический состав меда обусловлен комбинацией многих переменных. Для цветочных сортов в первую очередь, это, конечно же, растения, обеспечивающие пчел нектаром и пыльцой. Для падевых – соответственно

Хранения меда Мед может храниться годами и не терять своих полезных свойств. Пчеловоды уверяют: мед сохраняет свои полезные свойства столетиями. Это, конечно, сложно доказать. Но несколько

Мед может храниться годами и не терять своих полезных свойств Пчеловоды уверяют: мед сохраняет свои полезные свойства столетиями. Это, конечно, сложно доказать. Но несколько лет этот

Обычно кристаллизация происходит через 1 – 3 месяца после откачки меда. Поэтому к Новому Году, как правило, (при условии откачки до октября) большинство сортов меда должно закристаллизоваться. Различают три вида кристаллизации меда: салообразную, мелкозернистую и крупнозернистую.

Одним из наиболее часто задаваемых покупателями вопросов является: «В чем хранить мед?». Вроде бы очень простой вопрос. И ответ на него очень простой: хранить мед следует в стеклянной, керамической либо деревянной посуде. Но как это осуществить на практике?