Предыдущие статьи

Показать

Проблемы пчеловодства Алтая, анализ причин, пути решения.

Качаем гречишный мед

Версия для печати

Пчеловодство является очень важной отраслью сельского хозяйства Алтайского края. Невозможно переоценить его роль в сохранении видового многообразия энтомофильных растений, в обеспечении опыления посевных сельскохозяйственных культур, в решении проблемы занятости населения. Сегодня пчеловодством в крае занимается около 5 тысяч человек. Оно является средством для существования нескольких десятков тысяч членов их семей, а также нескольких тысяч специалистов и рабочих занятых в сфере переработки и продажи продуктов пчеловодства, в сфере производства специального оборудования и инвентаря.

Натуральный мед и другие продукты пчеловодства являются не только ценнейшими пищевыми продуктами, но и уникальным сырьем для изготовления лекарственных препаратов. На сегодняшний день в мире известно более 400 наименований лекарственных препаратов, использующих биологически активные продукты пчеловодства.

Сегодня пчеловодная отрасль России сталкивается с новыми вызовами. Количество проблем нарастает снежным комом. Вот так выглядит далеко неполный их перечень:

  1. Недостаточно проработана законодательная база отрасли.
  2. Слабое материально-техническое оснащение хозяйств.
  3. Отсутствие эффективных и в тоже время безопасных для человека лекарственных препаратов для лечения пчел.
  4. Отсутствие современных лабораторий, способных исследовать пчел и продукты пчеловодства в соответствии с международными требованиями.
  5. Отсутствие должного государственного контроля качества меда в торговых сетях.
  6. Катастрофическое сокращение кормовой базы:
  7. Дефицит племенного материала.
  8. Бесконтрольное перемещение пчелосемей, пчелопакетов и пчелиных маток по территории России, а также ввоз их из-за рубежа.
  9. Сокращение, а в некоторых случаях и полное уничтожение уникальных популяций аборигенных пчел.
  10. Нежелание страховых компаний сотрудничать с пчеловодами.
  11. Отравление пчел пестицидами.
  12. Низкая закупочная цена на мед и другие продукты пчеловодства.
  13. Проблема позднего медосбора.
  14. Проблема логистики.
  15. Неравномерное распределение объемов производства меда по регионам.
  16. Разобщенность пчеловодов.

Большинство этих общих российских проблем присущи и каждому региону в отдельности, но есть и отличия:

Во-первых, одни и те же проблемы имеют не одинаковую актуальность для разных регионов.

Во-вторых, некоторые проблемы по-разному проявляется в том или ином регионе, в следствии разных причин их вызвавших. Например, основной причиной сокращения кормовой базы для пчел на Алтае является замещение посевных энтомофильных культур сахарной свеклой и соей, в то время как на Дальнем Востоке в следствии вырубки липовых лесов.

В-третьих, некоторые проблемы актуальны не для всей страны, а только для нескольких ее регионов или даже исключительно для одного региона.

Алтайский край не является исключением. Его пчеловодам приходится сталкиваться со всеми перечисленными проблемами, причем некоторые из них проявляются наиболее остро именно в нашем регионе.

  1. Недостаточно проработана законодательная база отрасли.

Часть проблем можно решить путем совершенствования законодательной базы в области пчеловодства. Для этого необходимо:

  1. Принять федеральный закон «О пчеловодстве». Привести региональные законы «О пчеловодстве» и другие нормативные акты в соответствие с федеральным законом.
  2. Внести изменения в устаревшие национальный и межгосударственный стандарты (ГОСТ Р 54644-2011 Мед натуральный. Технические условия. и ГОСТ 19792-2017 Мед натуральный. Технические условия.)
  3. Регламентировать применение сельскохозяйственной химии.
  4. Регламентировать привлечение пчел для опыления.

 

  1. Слабое материально-техническое оснащение хозяйств.

За последние 30 лет после распада СССР пчеловодная отрасль страны претерпела грандиозные изменения. Существующие ранее крупные пчеловодческие хозяйства во время приватизации были раздроблены на множество мелких хозяйств и отдельных пасек. Многие из этих хозяйств не смогли сохранить доставшееся им имущество, здания и сооружения разрушились, оборудование пришло в негодность. Параллельно проходил второй процесс развития мелких любительских пасек. На сегодняшний день сложилась ситуация, что у большинства пчеловодческих хозяйств всех видов образовался дефицит в материально-технической базе. У первых за счет износа существующих производственных мощностей, доставшихся при приватизации, у вторых за счет отсутствия средств на приобретение.

  1. Отсутствие эффективных и в тоже время безопасных для человека лекарственных препаратов для лечения пчел.

С каждым годом возрастает перемещение пчел внутри отдельных регионов, внутри государств, между государствами и даже между континентами. Основными причинами перемещения пчел являются:

  1. Миграция пасек.
  2. Кочевка пасек к местам медосбора.
  3. Продажа пчелосемей.
  4. Продажа пчелопакетов.
  5. Продажа пчелиных маток.

Любое перемещение пчел способствует распространению их болезней. Пчеловодам приходится сталкиваться с новыми болезнями пчел, ранее не наблюдавшимися в их регионах. Поэтому наличие эффективных лекарственных препаратов приобретает все большую актуальность. Фармацевтическая промышленность, к сожалению, не успевает реагировать на новые вызовы.

  1. Отсутствие современных лабораторий, способных исследовать пчел и продукты пчеловодства в соответствии с международными требованиями.

Пчеловоды обращаются в лаборатории, как правило, в двух случаях. Во-первых, для исследования пчел на выявление заболеваний. Во-вторых, для исследования продуктов пчеловодства перед их реализацией.

Решение этой проблемы вижу в оснащение лабораторий современным оборудованием, только не всех сразу, так как вполне вероятно в бюджете не найдется необходимого количества денежных средств, а хотя бы по одной лаборатории на каждый федеральный округ.

  1. Отсутствие должного государственного контроля качества меда в торговых сетях.

Сегодня катастрофически огромные размеры приобрела проблема фальсификации меда. На прилавках розничных магазинов очень часто можно встретить не только мед, не соответствующий стандарту по своему качеству, но и откровенный фальсификат. По данным Международной организации экспортеров меда (IHEO) доля фальсифицированного меда на мировом рынке составляет от 30 % до 50 %. По данным экспертов от 30 % до 70 % продающегося в розницу меда в России является фальсификатом.

Подобные суррогаты с одной стороны вытесняют качественный настоящий мед с прилавков магазинов, а с другой вообще подрывают доверие населения к натуральному меду. В совокупности с истерией, развернутой фармацевтическими компаниями в средствах массовой информации против продуктов пчеловодства, снижается и без того небольшой спрос населения на натуральный мед. Вы только задумайтесь годовое среднестатистическое потребление меда на душу населения в России составляет примерно 400 г, а потребление сахара почти 40 кг, то есть в 100 раз больше! Так, за счет популяризации здорового образа жизни, в части замещения потребления сахара на мед, хотя бы на 400 г (что составляет всего 1 % от потребления сахара), производство меда в стране можно увеличить в два раза! Еще 50-ти процентного увеличения производства меда можно добиться за счет удаления медовых суррогатов с прилавков магазинов.

  1. Катастрофическое сокращение кормовой базы.

Эта проблема вызвана неодинаковыми причинами в разных регионах. В Алтайском крае сокращение кормовой базы для пчел происходит за счет замещения посевных энтомофильных сельскохозяйственных культур (донника, эспарцета, люцерны и т.п.) другими не являющимися медоносами, например, сахарной свеклой и соей. Также в последнее время большую популярность у фермеров приобретает рапс. Несмотря на то, что он является прекрасным медоносом его нельзя рассматривать в качестве пчеловодной кормовой базы до тех пор, пока не будет наведен порядок при химической обработке этой культуры.

Сокращение кормовой базы приводит к такому явлению как миграция пасек. Миграцию можно рассматривать в двух аспектах. Как сезонную при перемещении кочевых пасек к местам медосбора и постоянную, характеризующуюся переездом стационарных пасек. Миграция пасек, в свою очередь, приводит к неравномерной плотности распределения пчел по территории края, порождая новые проблемы в местах наибольшей их скученности.

  1. Дефицит племенного материала.
  2. Бесконтрольное перемещение пчелосемей, пчелопакетов и пчелиных маток по территории России, а также ввоз их из-за рубежа.
  3. Сокращение, а в некоторых случаях и полное уничтожение уникальных популяций аборигенных пчел.

Несмотря на самостоятельность каждой из этих трех проблем, они тесно связаны друг с другом.

При распаде пчеловодческих хозяйств в 90-е годы закрылось большинство пчелопитомников. На многих пасеках прекратились работы по сохранению племенного генофонда. Параллельно с этим большую популярность у новоиспеченных бизнесменов получило пакетное пчеловодство, которое благодаря ослабленному ветеринарному надзору в эти годы приобрело огромные неконтролируемые масштабы. Больше всего в наш регион завозились пчелы южных пород. Их скрещивание с местной среднерусской пчелой привело к получению гибридов с низкими полезными хозяйственными характеристиками. Таким образом, в результате «двойного удара» (прекращение племенной работы и ввоз других пород пчел) племенному пчеловодству Алтайского края был нанесен непоправимый ущерб. Сейчас в крае почти исчезла уникальная популяция местных аборигенных пчел, которая сформировалась, как особенная эволюционная ветвь темной лесной расы медоносных пчел Apis mellifera mellifera L., – Алтайская горно-таежная пчела.

Для улучшения полезных хозяйственных характеристик своих пчел, в последние годы пчеловоды стали самостоятельно заказывать племенных маток из других регионов страны, а также из-за рубежа. Наибольшую популярность получили «карпатка», «карника», «бакфаст». Замена ими местных «дворняжек» дает видимый положительный эффект, но никто из пчеловодов не знает к каким последствиям может привести их распространение в нашем регионе. Для ответа на этот вопрос необходимо срочно провести научные исследования. А кто их будет проводить? Ни в одном из университетов края нет ни одной специализированной кафедры, занимающейся пчеловодством.

  1. Нежелание страховых компаний сотрудничать с пчеловодами.

К сожалению, на сегодняшний день мне не известна ни одна Российская страховая компания готовая страховать пчел. Ссылаются на отсутствие методик определения ущерба, на трудности в выявлении виновников, на удаленность местонахождения пасек и т. п.

 

  1. Отравление пчел пестицидами.

Проблема отравления пчел пестицидами приобрела актуальность для пчеловодов Алтая примерно с 2010 года, когда сюда хлынул неконтролируемый поток сельскохозяйственной химии сомнительного качества. В общем эта проблема не нова и отдельные случаи отравления пчел химикатами фиксировались и ранее. Наиболее остро эта проблема встала летом 2019 года, когда гибель пчел приобрела массовый характер. От сельскохозяйственной химии пострадали пасеки почти в половине районов края.

Ни пчеловоды, ни ветеринары, ни местные органы власти оказались не готовы к этой проблеме. В результате большинство из пострадавших хозяйств так и не смогли получить компенсацию за ущерб. Где то, не правильно составили акт, где то, неправильно создали комиссию, а где то, у самих пчеловодов не были должным образом зарегистрированы их пасеки. Если вопрос о регистрации пасеки решается достаточно просто и каждый из пчеловодов сам для себя определяет необходимость хозяйствования в правовом поле или в «тени», то разобраться в остальных юридических нюансах ему оказывается достаточно сложно.

Пути решения проблемы отравления пчел сельскохозяйственной химией.

  1. Регистрация пасеки. Каждый пчеловод должен четко понимать, что при отсутствии паспорта пасеки – она вне закона и он соответственно не может рассчитывать на ее защиту. При этом следует помнить, что под защиту попадает лишь то количество пчелосемей, которое заявлено в паспорте пасеки.
  2. Оформление кочевой карты. Эта мера крайне необходима при подвозе пасеки к медоносным массивам, так как владельцы полей могут и не подозревать о Ваших пчелах.
  3. Выстраивание взаимоотношений пчеловода с окружающими его фермерами. Как говорится лучше плохой мир, чем хорошая ссора.
  4. Перемещение стационарных пасек на естественные кормовые угодья. Это крайняя, но очень эффективная мера, способная уберечь Ваших пчел от отравления сельскохозяйственной химией, однако самая дорогостоящая и не всегда приемлемая. К тому же миграция пасек несет с собой другие не менее острые проблемы, которые рассмотрены в статье «Миграция пасек в Алтайском крае».
  5. Создание нормативной базы, регулирующей применение пестицидов в сельскохозяйственном производстве, не ущемляющее интересы пчеловодов.
  6. Создание собственной юридической службы для защиты интересов пчеловодов и отстаивания их прав в суде. В том случае если отравление пчел все-таки произошло, каждый из пчеловодов должен знать куда ему обратиться за помощью. Где ему помогут организовать комиссию, правильно составить акт, направить претензию виновнику, а в случае необходимости подготовить пакет документов для суда и представлять там его интересы.

 

  1. Низкая закупочная цена на мед и другие продукты пчеловодства.

Среди некоторых пчеловодов существует ошибочное мнение о том, что низкая закупочная цена на мед является результатом сговора перекупщиков. К сожалению, это не так. Сожалею не о том, что нет сговора, хотя возможно и он имеет место, а о том, что если бы все было так просто, то проблема легко решилась путем подключения антимонопольной службы.

Оптовые цены на мед формируются за счет экономических механизмов, а для конкретно нашей страны за счет социально-экономических. Представим гипотетическую ситуацию: все пчеловоды Алтайского края договорившись между собой не будут продавать свой мед перекупщикам по цене ниже какой-то величины. Что произойдет? Наивно полагать, что закупочная цена повысится. Перекупщики переключатся на закупку меда из других регионов, а что еще хуже из-за рубежа. Кстати, закупочная цена на рядовой мед на мировом рынке не такая уж высокая, чаще всего не более 2 долларов США. А если учесть мировую тенденцию ежегодного увеличения объема производства меда на 1,5 % - 2 %, то нет объективных предпосылок увеличения цены.

Причины падения оптовых цен на натуральный мед на внутреннем рынке

На мой взгляд можно выделить три основные причины снижения цен на мед оптом, это:

  1. Стабильный рост производства меда в последние годы.
  2. Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта.
  3. Снижение внутреннего спроса на натуральный мед.

Рост производства меда.

В нашей стране, в отличии от большинства стран с развитым пчеловодством, до сих пор более 90% меда производится в личных подсобных хозяйствах на небольших пасеках со средней численностью не более 20 пчелосемей. За счет доминирования мелких пасек, пчеловодная отрасль в нашей стране имеет так называемый «эффект низкой базы», благодаря чему существует огромный потенциал быстрого развития этой отрасли с одной стороны, а с другой стороны риск значительного обвала цен на натуральный мед. Очень легко увеличить в 2 - 3 раза пасеку из 10 - 20 пчелосемей. При этом потребуется минимум времени и затрат, что не получится при аналогичном увеличении пасеки из 200 или в 1000   пчелосемей.

Сейчас потребление меда на душу населения в России составляет около 0,4 кг. В странах Европы этот показатель 3 – 5 раз выше. В связи с этим, существует мнение, что при увеличении производства меда в России даже в пять раз он будет востребован. Я бы согласился с этим мнением, если бы не занимался пчеловодством. В деревне, где расположена моя пасека еще пять пчеловодов имеют незарегистрированные пасеки. Произведенный ими натуральный мед, как бы не существует, соответственно не учитывается никакими статистическими данными.

Несколько лет назад группа преподавателей, аспирантов и студентов Алтайского аграрного университета провели исследования в Алтайском крае, в результате которых попробовали выяснить насколько реальное производство меда отличается от официальных статистических данных. Фактическое количество пчелосемей по их данным оказалось не менее 600 тысяч, вместо 180 тысяч по статистике, а фактическое количество производимого меда превысило почти в 5 раз официальные данные! Опираясь на эти результаты, можно предположить, что реальное потребление меда на душу населения в нашей стране намного превышает статистические данные, и соизмеримо с европейскими странами. Следовательно, увеличение производства меда приведет к его избытку и обвалу цен.

Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта.

Пик экспорта меда Россией пришелся на 2015 год. После чего резко снизился. В 2015 году – 3556 т, в 2016 – 2290 т, в 2017 – 1896 т, в 2018 – 1963 т, то есть сократился почти в два раза. В это же время импорт меда практически не изменился.

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед.

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед, по моему мнению, вызвано двумя основными факторами.

Во-первых, за счет снижения покупательной способности населения. Мед не является товаром первой необходимости. Потребитель покупает его в последнюю очередь.

Во-вторых, за счет вытеснения меда товарами-конкурентами. Этот фактор не менее важный, с точки зрения снижения спроса. Товары конкуренты можно разделить на две основные группы. Одна группа состоит из продуктов по потребительским свойствам «близким» к натуральному меду. К ним относятся варенье, джем, повидло, конфитюр и т. п. Вторая группа представляет медовые суррогаты. К ним относятся всякого рода медовые продукты и фальсифицированный мед. Сколько средств покупатель потратит на конфитюр или медовый продукт, ровно столько он не потратит на натуральный мед.

В связи с этим можно предположить, что если динамика изменения баланса между спросом на мед и его предложением в нашей стране сохранится, то оптовые закупочные цены на мед будут оставаться на низком уровне.

Проблему низкой оптовой цены на натуральный мед необходимо решать двумя путями. Во-первых, за счет содействия создания предприятий, осуществляющих экспорт отечественного меда (для алтайских пчеловодов хотя бы за пределы региона), и тем самым способствовать изменению баланса между спросом и предложением внутри страны в сторону увеличения спроса. Во-вторых, путем увеличения сегмента натурального меда в потребительской корзине за счет сокращения сегмента товаров конкурентов. Добиться этого следует за счет проведения постоянной разъяснительной работы о пользе натурального меда. Для этого необходимо использовать все доступные законные способы. К ним относятся: беседы с покупателями во время ярмарок, раздача буклетов, выпуск различных печатных изданий, разъяснительные статьи на сайтах, выступления по радио и телевидению.

  1. Проблема позднего медосбора.

Это специфическая проблема алтайских пчеловодов, а также их коллег из регионов, расположенных на Урале и с восточной стороны от него. В связи с более суровыми погодно-климатическими условиями, обусловленными географическим расположением этих регионов лето, а следовательно, и медосбор здесь начинается значительно позже, чем на юге России или в ее центральной части. В то время, как алтайские пчеловоды только приступают к массовой откачке меда, пчеловоды Краснодарского края уже подсчитывают финансовый результат от проданного меда нового урожая. Большинство крупных медоперерабатывающих компаний к этому времени уже создает необходимые запасы продуктов пчеловодства и начинает активно снижать закупочные цены. Мед, поступающий на рынок после 1 августа приобретается оптовиками уже по ценам на 20 – 30 % ниже, чем в июне – июле. Осенью обвал цен продолжается вплоть до 50 % от первоначальной цены, которая стабилизируется, как правило, к февралю – марту, оставаясь на этом уровне вплоть до нового урожая. Проблема позднего медосбора является очень серьезной, так как ставит в неравные условия пчеловодов, работающих в разных регионах.

  1. Проблема логистики.

Это следующая специфическая проблема алтайских пчеловодов. Она также актуальна еще для нескольких регионов, находящихся в центре материка вдали от морских портов, и в дали от регионов с наибольшей плотностью населения, расположенных в европейской части России и на Урале. При отправке меда на запад в Москву или Санкт-Петербург, на восток в Хабаровск или Владивосток его цена за счет транспортных расходов увеличивается на 20 – 50 рублей за килограмм, в зависимости от величины партии (по состоянию на январь 2020 года) и становится неконкурентной по сравнению с южным или дальневосточным медом, соответственно. Острее всего проблема логистики стоит перед пчеловодами Алтайского края, так как здесь производится меда значительно больше его внутренней потребности, что объективно предполагает вывоз его излишков за пределы региона.

  1. Неравномерное распределение объемов производства меда по регионам.

Все регионы можно условно разделить на доноров и потребителей меда. Естественно, в регионах, больше потребляющих мед, чем его производящих, цены на него будут выше и наоборот в регионах с излишками меда цена на него будет находиться под серьезным давлением. На мой взгляд из всех регионов страны наиболее остро эта проблема стоит перед пчеловодами Алтайского края, так как усугубляется двумя дополнительными факторами.

Во-первых, за счет самого невыгодного по сравнению с другими регионами соотношения производимого меда на душу населения. При среднестатистической величине в 400 г меда на одного гражданина России на жителя Алтайского края приходится 1,826 кг, то есть больше почти в пять раз. В тоже время в соседних Кемеровской, Омской, Томской и Новосибирской областях этот показатель составляет 416 г, 316 г, 249 г и 219 г соответственно. Вполне закономерно, что избыточное предложение меда в Алтайском крае оказывает серьезное давление на его стоимость и особенно на оптовую закупочную цену.

Во-вторых, за счет одной из самой низкой покупательной способностью населения края. По данным Росстата Алтайский край занимает предпоследнюю строчку среди регионов в рейтинге по размеру средней заработной платы. Мед как известно не является продуктом первой необходимости и приобретается населением после удовлетворения основных жизненно важных потребностей и обязательных платежей. Если среднюю заработную плату жителей Алтая принять за единицу, то как видно из таблицы в других регионах она больше на 28 – 79 %. Низкая заработная плата не способствует спросу на мед, что оказывает дополнительное влияние на снижение его стоимости.

Данные Росстата за 2017 год

Регион

Численность населения, тыс. чел

Производство меда, т

Средняя з/п, руб

Количество меда на одного человека, кг

Коэффициент относительной покупательной способности

Челябинская область

3493

184

29324

0,053

1,46

Свердловская область

4325

775

32854

0,179

1,64

Новосибирская область

2789

612

30071

0,219

1,50

Томская область

1078

268

34634

0,249

1,72

Красноярский край

2876

847

35886

0,295

1,79

Омская область

1960

620

26693

0,316

1,33

Кемеровская область

2695

1122

29590

0,416

1,47

Краснодарский край

5603

2828

28174

0,505

1,40

Ростовская область

4221

3701

25750

0,877

1,28

Республика Татарстан

3895

3808

29645

0,978

1,48

Республика Башкортостан

4063

5390

26998

1,327

1,34

Алтайский край

2350

4290

20091

1,826

1,00

 

  1. Разобщенность пчеловодов.

Сам по себе факт разобщенности не является проблемой, но является основным фактором, препятствующим решению всех остальных проблем. В основе разобщенности пчеловодов лежат как объективные, так и субъективные причины.

Объективные причины:

  1. Разноукладность хозяйств. Сегодня в крае пчеловодческие хозяйства, занимающиеся производством меда представлены в следующих видах:

- личные подсобные хозяйства

- фермерские хозяйства

- индивидуальные предприятия без образования юридического лица

- юридические лица

Вполне естественно, что хотя большинство проблем, рассмотренных выше, и является общими для хозяйств разных по размерам и формам собственности, но в тоже время между ними достаточно много отличий, разное понимание первоочередных и стратегических задач, неравные финансовые возможности, различный доступ к административному ресурсу и т. д.

  1. Дефицит свободного времени. Труд пчеловода носит ярко выраженный сезонный характер. При сравнительно малой загрузке зимой летняя загруженность не позволяет уделить время на другую работу в том числе, связанную с деятельностью в каком-либо общественном или коммерческом объединении.

Субъективные причины:

  1. Недоверие пчеловодов. Первая волна массового создания союзов пчеловодов прокатилась по нашей стране вначале 90-х. В Алтайском крае было создано несколько общественных объединений и коммерческих предприятий. Одни разваливались вместо них создавались новые. Каждая вновь созданная организация обещала «золотые горы» своим участникам. Как правило основным было обещание достойных закупочных цен на мед. По мере того, как не выполнялись обещания руководителей объединений росло недоверие у пчеловодов ко всяким объединениям вообще.
  2. Самодостаточность хозяйств. Исторически сложилось, что пасеки всегда были автономными самодостаточными производствами «закрытого типа». Многие из них вообще располагались в труднодоступных местах. Пчеловоды меньше других членов колхозов и совхозов участвовали в коллективной жизни своих хозяйств. И эта «историческая память» прочно вошла в умы людей нашей профессии. По словам заместителя министра сельского хозяйства Алтайского края Михаила Чмырева, на встрече с пчеловодами мае 2018 года, каждый из пчеловодов «в душе махровый анархист, собственник, единоличник». И с этим невозможно не согласиться! По своему опыту знаю, пчеловоды начинают объединяться, когда жить по-другому уже не получается.

На 1 января 2020 года в крае насчитывается более 10 различных объединений пчеловодов. Большинство из них так и остались на бумаге, другие уже утратили свою актуальность в связи с тем, что уже много лет не занимаются никакой деятельностью. Некоторые в основном созданные недавно, состоят из нескольких человек, которые даже не являются пчеловодами. Основной целью новых, так называемых, объединений является не развитие пчеловодства на Алтае, а удовлетворение своих собственных корыстных интересов. Эти деятели оббивают пороги краевой Администрации с целью получения всякого рода бюджетных дотаций, субсидий и грандов на сомнительные проекты. И делают все это якобы от имени пчеловодов края. Да вот только никто из пчеловодов им таких полномочий не давал.

Сейчас остро как никогда вновь встал вопрос объединения пчеловодов. Целью такого объединения должна стать инвентаризация всех старых и новых вызовов перед пчеловодной отраслью, анализ их причин и формулирование путей решения. При этом каждый пчеловод должен отдавать себе отчет, что сам по себе факт создания объединения не решит существующих проблем. И сегодня большинство из нас это понимает. Приведу цитату одного из пчеловодов: «Да не будет ни каких благ. Ни в каком союзе. Пока сам не будешь видеть плюсы, пока сам не начнёшь действовать. Сам не начнёшь брать ответственность за происходящее вокруг себя.» Лучше не скажешь!

От самого факта создания союза не перестанут травить пчел пестицидами, и закупочная цена не взлетит вверх. Но объединившись мы сможем совместными усилиями целенаправленно решать стоящие перед нами проблемы. Организовывать различные мероприятия по борьбе с фальсификатом, по популяризации употребления меда, по организации ярмарок, по участию в национальных и международных конгрессах и т. п. Объединившись мы можем рассчитывать на сотрудничество с властными структурами. Уверен, что нашими совместными усилиями можно добиться реальных результатов.

С уважением, пчеловод Алексей Ширяев.

_______________________________________

 

 

Полная версия

 

Пчеловодство является очень важной отраслью сельского хозяйства Алтайского края. Невозможно переоценить его роль в сохранении видового многообразия энтомофильных растений, в обеспечении опыления посевных сельскохозяйственных культур, в решении проблемы занятости населения. Сегодня пчеловодством в крае занимается около 5 тысяч человек. Оно является средством для существования нескольких десятков тысяч членов их семей, а также нескольких тысяч специалистов и рабочих занятых в сфере переработки и продажи продуктов пчеловодства, в сфере производства специального оборудования и инвентаря.

Натуральный мед и другие продукты пчеловодства являются не только ценнейшими пищевыми продуктами, но и уникальным сырьем для изготовления лекарственных препаратов. На сегодняшний день в мире известно более 400 наименований лекарственных препаратов, использующих биологически активные продукты пчеловодства.

 

Сегодня пчеловодная отрасль России сталкивается с новыми вызовами. Количество проблем нарастает снежным комом. Вот так выглядит далеко неполный их перечень:

 

Большинство этих общих российских проблем присущи и каждому региону в отдельности, но есть и отличия:

Во-первых, одни и те же проблемы имеют не одинаковую актуальность для разных регионов.

Во-вторых, некоторые проблемы по-разному проявляется в том или ином регионе, в следствии разных причин их вызвавших. Например, основной причиной сокращения кормовой базы для пчел на Алтае является замещение посевных энтомофильных культур сахарной свеклой и соей, в то время как на Дальнем Востоке в следствии вырубки липовых лесов.

В-третьих, некоторые проблемы актуальны не для всей страны, а только для нескольких ее регионов или даже исключительно для одного региона.

Алтайский край не является исключением. Его пчеловодам приходится сталкиваться со всеми перечисленными проблемами, причем некоторые из них проявляются наиболее остро именно в нашем регионе.

 

1. Недостаточно проработана законодательная база отрасли.

Часть проблем можно решить путем совершенствования законодательной базы в области пчеловодства. Для этого необходимо:

  • 1. Принять федеральный закон «О пчеловодстве». Привести региональные законы «О пчеловодстве» и другие нормативные акты в соответствие с федеральным законом.
  • 2. Внести изменения в устаревшие национальный и межгосударственный стандарты (ГОСТ Р 54644-2011 Мед натуральный. Технические условия. и ГОСТ 19792-2017 Мед натуральный. Технические условия.)
  • 3. Регламентировать применение сельскохозяйственной химии.
  • 4. Регламентировать привлечение пчел для опыления.

 

 

2. Слабое материально-техническое оснащение хозяйств.

За последние 30 лет после распада СССР пчеловодная отрасль страны претерпела грандиозные изменения. Существующие ранее крупные пчеловодческие хозяйства во время приватизации были раздроблены на множество мелких хозяйств и отдельных пасек. Многие из этих хозяйств не смогли сохранить доставшееся им имущество, здания и сооружения разрушились, оборудование пришло в негодность. Параллельно проходил второй процесс развития мелких любительских пасек. На сегодняшний день сложилась ситуация, что у большинства пчеловодческих хозяйств всех видов образовался дефицит в материально-технической базе. У первых за счет износа существующих производственных мощностей, доставшихся при приватизации, у вторых за счет отсутствия средств на приобретение.

 

3. Отсутствие эффективных и в тоже время безопасных для человека лекарственных препаратов для лечения пчел.

С каждым годом возрастает перемещение пчел внутри отдельных регионов, внутри государств, между государствами и даже между континентами. Основными причинами перемещения пчел являются:

  • 1. Миграция пасек.
  • 2. Кочевка пасек к местам медосбора.
  • 3. Продажа пчелосемей.
  • 4. Продажа пчелопакетов.
  • 5. Продажа пчелиных маток.

Любое перемещение пчел способствует распространению их болезней. Пчеловодам приходится сталкиваться с новыми болезнями пчел, ранее не наблюдавшимися в их регионах. Поэтому наличие эффективных лекарственных препаратов приобретает все большую актуальность. Фармацевтическая промышленность, к сожалению, не успевает реагировать на новые вызовы. Лекарственные препараты, предлагаемые ей, с одной стороны малоэффективны, а с другой не являются безопасными для человека. Многие из предлагаемых лекарственных препаратов длительное время (иногда до нескольких лет) не разлагаются и попадая в мед делают его не пригодным для употребления в пищу.

 

4. Отсутствие современных лабораторий, способных исследовать пчел и продукты пчеловодства в соответствии с международными требованиями.

Пчеловоды обращаются в лаборатории, как правило, в двух случаях. Во-первых, для исследования пчел на выявление заболеваний. Во-вторых, для исследования продуктов пчеловодства перед их реализацией. При этом, в обоих случаях сталкиваются с целым рядом проблем:

  • 1. Неспособность лабораторий выявить некоторые заболевания пчел, в частности вирусные.
  • 2. Неспособность лабораторий выявить в продуктах пчеловодства остаточное содержание большинства антибиотиков.
  • 3. Неспособность лабораторий выявить в продуктах пчеловодства остаточное содержание пестицидов.
  • 4. Огромные сроки выполнения исследований.
  • 5. Высокая стоимость исследований.

Решение этой проблемы вижу в оснащение лабораторий современным оборудованием, только не всех сразу, так как вполне вероятно в бюджете не найдется необходимого количества денежных средств, а хотя бы по одной лаборатории на каждый федеральный округ.

 

5. Отсутствие должного государственного контроля качества меда в торговых сетях.

Сегодня катастрофически огромные размеры приобрела проблема фальсификации меда. На прилавках розничных магазинов очень часто можно встретить не только мед, не соответствующий стандарту по своему качеству, но и откровенный фальсификат. По

данным Международной организации экспортеров меда (IHEO) доля фальсифицированного меда на мировом рынке составляет от 30 % до 50 %. По данным экспертов от 30 % до 70 % продающегося в розницу меда в России является фальсификатом.

Подобные суррогаты с одной стороны вытесняют качественный настоящий мед с прилавков магазинов, а с другой вообще подрывают доверие населения к натуральному меду. В совокупности с истерией, развернутой фармацевтическими компаниями в средствах массовой информации против продуктов пчеловодства, снижается и без того небольшой спрос населения на натуральный мед. Вы только задумайтесь годовое среднестатистическое потребление меда на душу населения в России составляет примерно 400 г, а потребление сахара почти 40 кг, то есть в 100 раз больше! Так, за счет популяризации здорового образа жизни, в части замещения потребления сахара на мед, хотя бы на 400 г (что составляет всего 1 % от потребления сахара), производство меда в стране можно увеличить в два раза! Еще 50-ти процентного увеличения производства меда можно добиться за счет удаления медовых суррогатов с прилавков магазинов.

 

6. Катастрофическое сокращение кормовой базы.

Эта проблема вызвана неодинаковыми причинами в разных регионах. В Алтайском крае сокращение кормовой базы для пчел происходит за счет замещения посевных энтомофильных сельскохозяйственных культур (донника, эспарцета, люцерны и т.п.) другими не являющимися медоносами, например, сахарной свеклой и соей. Также в последнее время большую популярность у фермеров приобретает рапс. Несмотря на то, что он является прекрасным медоносом его нельзя рассматривать в качестве пчеловодной кормовой базы до тех пор, пока не будет наведен порядок при химической обработке этой культуры.

Сокращение кормовой базы приводит к такому явлению как миграция пасек. Миграцию можно рассматривать в двух аспектах. Как сезонную при перемещении кочевых пасек к местам медосбора и постоянную, характеризующуюся переездом стационарных пасек. Миграция пасек, в свою очередь, приводит к неравномерной плотности распределения пчел по территории края, порождая новые проблемы в местах наибольшей их скученности.

 

7. Дефицит племенного материала.

 

8. Бесконтрольное перемещение пчелосемей, пчелопакетов и пчелиных маток по территории России, а также ввоз их из-за рубежа.

 

9. Сокращение, а в некоторых случаях и полное уничтожение уникальных популяций аборигенных пчел.

Несмотря на самостоятельность каждой из этих трех проблем, они тесно связаны друг с другом.

При распаде пчеловодческих хозяйств в 90-е годы закрылось большинство пчелопитомников. На многих пасеках прекратились работы по сохранению племенного генофонда. Параллельно с этим большую популярность у новоиспеченных бизнесменов получило пакетное пчеловодство, которое благодаря ослабленному ветеринарному надзору в эти годы приобрело огромные неконтролируемые масштабы. Больше всего в наш регион завозились пчелы южных пород. Их скрещивание с местной среднерусской пчелой привело к получению гибридов с низкими полезными хозяйственными

характеристиками. Таким образом, в результате «двойного удара» (прекращение племенной работы и ввоз других пород пчел) племенному пчеловодству Алтайского края был нанесен непоправимый ущерб. Сейчас в крае почти исчезла уникальная популяция местных аборигенных пчел, которая сформировалась, как особенная эволюционная ветвь темной лесной расы медоносных пчел Apis mellifera mellifera L., – Алтайская горно-таежная пчела.

Для улучшения полезных хозяйственных характеристик своих пчел, в последние годы пчеловоды стали самостоятельно заказывать племенных маток из других регионов страны, а также из-за рубежа. Наибольшую популярность получили «карпатка», «карника», «бакфаст». Замена ими местных «дворняжек» дает видимый положительный эффект, но никто из пчеловодов не знает к каким последствиям может привести их распространение в нашем регионе. Для ответа на этот вопрос необходимо срочно провести научные исследования. А кто их будет проводить? Ни в одном из университетов края нет ни одной специализированной кафедры, занимающейся пчеловодством.

 

10. Нежелание страховых компаний сотрудничать с пчеловодами.

К сожалению, на сегодняшний день мне не известна ни одна Российская страховая компания готовая страховать пчел. Ссылаются на отсутствие методик определения ущерба, на трудности в выявлении виновников, на удаленность местонахождения пасек и т. п.

 

11. Трудности в привлечении наемных рабочих.

Сейчас наметилась тенденция в увеличении размера пасек. Для некоторых пчеловодов это увлечение становится способом, иногда единственным, зарабатывания средств на существование. Размер своих пасек они увеличивают до 50, 100 и более, сталкиваясь при этом с новой проблемой, связанной с привлечением наемного труда. По проведенному мной анализу вопрос о привлечении рабочих возникает, в зависимости от уровня механизации при достижении размера пасеки в 150 - 250 пчелосемей на одного пчеловода.

Найти наемных рабочих оказывается не так просто в связи с тем, что труд на пасеке носит специфический характер. К специфическим можно отнести следующие факторы:

  • 1. Сезонность работ. Практически невозможно обеспечить равномерную занятость рабочих в течении всего года, что существенно снижает количество желающих. Даже в летний наиболее загруженный период нет необходимости в ежедневном использовании дополнительных рабочих. В связи с этим, привлекать на работу приходится те категории граждан, которые по каким-то (часто известным) причинам не имеют постоянную работу в другом месте.
  • 2. Трудоемкость работ. В связи с тяжелыми условиями труда, связанными с перетаскиванием тяжестей, нельзя использовать труд несовершеннолетних и женщин. Кроме того, не каждый мужчина способен выполнять такие работы.
  • 3. Медицинские противопоказания. Непереносимость некоторыми людьми ужалений пчел.
  • 4. Удаленность пасек. Удаленность расположения многих пасек от крупных населенных пунктов предполагает вахтовый метод с предоставлением временного жилья для наемных рабочих.

 

 

12. Недостаточное использование пчел для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур.

Привлечение пчел на опыление является эффективным способом сокращения себестоимости продуктов пчеловодства с одной стороны и получение дополнительного урожая опыляемых культур с другой. Грамотно налаженное сотрудничество пчеловодов и фермеров в области опыления является экономически взаимовыгодным и будет способствовать развитию обеих отраслей растениеводства и пчеловодства.

 

13. Отравление пчел пестицидами.

Проблема отравления пчел пестицидами приобрела актуальность для пчеловодов Алтая примерно с 2010 года, когда сюда хлынул неконтролируемый поток сельскохозяйственной химии сомнительного качества. В общем эта проблема не нова и отдельные случаи отравления пчел химикатами фиксировались и ранее. Наиболее остро эта проблема встала летом 2019 года, когда гибель пчел приобрела массовый характер. От сельскохозяйственной химии пострадали пасеки почти в половине районов края.

Ни пчеловоды, ни ветеринары, ни местные органы власти оказались не готовы к этой проблеме. В результате большинство из пострадавших хозяйств так и не смогли получить компенсацию за ущерб. Где то, не правильно составили акт, где то, неправильно создали комиссию, а где то, у самих пчеловодов не были должным образом зарегистрированы их пасеки. Если вопрос о регистрации пасеки решается достаточно просто и каждый из пчеловодов сам для себя определяет необходимость хозяйствования в правовом поле или в «тени», то разобраться в остальных юридических нюансах ему оказывается достаточно сложно.

Пути решения проблемы отравления пчел сельскохозяйственной химией.

  • 1. Регистрация пасеки. Каждый пчеловод должен четко понимать, что при отсутствии паспорта пасеки – она вне закона и он соответственно не может рассчитывать на ее защиту. При этом следует помнить, что под защиту попадает лишь то количество пчелосемей, которое заявлено в паспорте пасеки.
  • 2. Оформление кочевой карты. Эта мера крайне необходима при подвозе пасеки к медоносным массивам, так как владельцы полей могут и не подозревать о Ваших пчелах.
  • 3. Выстраивание взаимоотношений пчеловода с окружающими его фермерами. Как говорится лучше плохой мир, чем хорошая ссора.
  • 4. Перемещение стационарных пасек на естественные кормовые угодья. Это крайняя, но очень эффективная мера, способная уберечь Ваших пчел от отравления сельскохозяйственной химией, однако самая дорогостоящая и не всегда приемлемая. К тому же миграция пасек несет с собой другие не менее острые проблемы, которые рассмотрены в статье «Миграция пасек в Алтайском крае».
  • 5. Создание нормативной базы, регулирующей применение пестицидов в сельскохозяйственном производстве, не ущемляющее интересы пчеловодов.
  • 6. Создание собственной юридической службы для защиты интересов пчеловодов и отстаивания их прав в суде. В том случае если отравление пчел все-таки произошло, каждый из пчеловодов должен знать куда ему обратиться за помощью. Где ему помогут организовать комиссию, правильно составить акт,

направить претензию виновнику, а в случае необходимости подготовить пакет документов для суда и представлять там его интересы.

 

14. Низкая закупочная цена на мед и другие продукты пчеловодства.

Среди некоторых пчеловодов существует ошибочное мнение о том, что низкая закупочная цена на мед является результатом сговора перекупщиков. К сожалению, это не так. Сожалею не о том, что нет сговора, хотя возможно и он имеет место, а о том, что если бы все было так просто, то проблема легко решилась путем подключения антимонопольной службы.

Оптовые цены на мед формируются за счет экономических механизмов, а для конкретно нашей страны за счет социально-экономических. Представим гипотетическую ситуацию: все пчеловоды Алтайского края договорившись между собой не будут продавать свой мед перекупщикам по цене ниже какой-то величины. Что произойдет? Наивно полагать, что закупочная цена повысится. Перекупщики переключатся на закупку меда из других регионов, а что еще хуже из-за рубежа. Кстати, закупочная цена на рядовой мед на мировом рынке не такая уж высокая, чаще всего не более 2 долларов США. А если учесть мировую тенденцию ежегодного увеличения объема производства меда на 1,5 % - 2 %, то нет объективных предпосылок увеличения цены.

Причины падения оптовых цен на натуральный мед на внутреннем рынке

На мой взгляд можно выделить три основные причины снижения цен на мед оптом, это:

  • 1. Стабильный рост производства меда в последние годы.
  • 2. Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта.
  • 3. Снижение внутреннего спроса на натуральный мед.

Рост производства меда.

В нашей стране, в отличии от большинства стран с развитым пчеловодством, до сих пор более 90% меда производится в личных подсобных хозяйствах на небольших пасеках со средней численностью не более 20 пчелосемей. За счет доминирования мелких пасек, пчеловодная отрасль в нашей стране имеет так называемый «эффект низкой базы», благодаря чему существует огромный потенциал быстрого развития этой отрасли с одной стороны, а с другой стороны риск значительного обвала цен на натуральный мед. Очень легко увеличить в 2 - 3 раза пасеку из 10 - 20 пчелосемей. При этом потребуется минимум времени и затрат, что не получится при аналогичном увеличении пасеки из 200 или в 1000 пчелосемей.

Сейчас потребление меда на душу населения в России составляет около 0,4 кг. В странах Европы этот показатель 3 – 5 раз выше. В связи с этим, существует мнение, что при увеличении производства меда в России даже в пять раз он будет востребован. Я бы согласился с этим мнением, если бы не занимался пчеловодством. В деревне, где расположена моя пасека еще пять пчеловодов имеют незарегистрированные пасеки. Произведенный ими натуральный мед, как бы не существует, соответственно не учитывается никакими статистическими данными.

Несколько лет назад группа преподавателей, аспирантов и студентов Алтайского аграрного университета провели исследования в Алтайском крае, в результате которых попробовали выяснить насколько реальное производство меда отличается от официальных статистических данных. Фактическое количество пчелосемей по их данным оказалось не менее 600 тысяч, вместо 180 тысяч по статистике, а фактическое количество производимого меда превысило почти в 5 раз официальные данные! Опираясь на эти результаты, можно предположить, что реальное потребление меда на душу населения в нашей стране намного превышает статистические данные, и соизмеримо с европейскими странами. Следовательно, увеличение производства меда приведет к его избытку и обвалу цен.

Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта.

Пик экспорта меда Россией пришелся на 2015 год. После чего резко снизился. В 2015 году – 3556 т, в 2016 – 2290 т, в 2017 – 1896 т, в 2018 – 1963 т, то есть сократился почти в два раза. В это же время импорт меда практически не изменился.

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед.

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед, по моему мнению, вызвано двумя основными факторами. Во-первых, за счет снижения покупательной способности населения. Мед не является товаром первой необходимости. Потребитель покупает его в последнюю очередь.

Во-вторых, за счет вытеснения меда товарами-конкурентами. Этот фактор не менее важный, с точки зрения снижения спроса. Товары конкуренты можно разделить на две основные группы. Одна группа состоит из продуктов по потребительским свойствам «близким» к натуральному меду. К ним относятся варенье, джем, повидло, конфитюр и т. п. Вторая группа представляет медовые суррогаты. К ним относятся всякого рода медовые продукты и фальсифицированный мед. Сколько средств покупатель потратит на конфитюр или медовый продукт, ровно столько он не потратит на натуральный мед.

В связи с этим можно предположить, что если динамика изменения баланса между спросом на мед и его предложением в нашей стране сохранится, то оптовые закупочные цены на мед будут оставаться на низком уровне.

Проблему низкой оптовой цены на натуральный мед необходимо решать двумя путями. Во-первых, за счет содействия создания предприятий, осуществляющих экспорт отечественного меда (для алтайских пчеловодов хотя бы за пределы региона), и тем самым способствовать изменению баланса между спросом и предложением внутри страны в сторону увеличения спроса. Во-вторых, путем увеличения сегмента натурального меда в потребительской корзине за счет сокращения сегмента товаров конкурентов. Добиться этого следует за счет проведения постоянной разъяснительной работы о пользе натурального меда. Для этого необходимо использовать все доступные законные способы. К ним относятся: беседы с покупателями во время ярмарок, раздача буклетов, выпуск различных печатных изданий, разъяснительные статьи на сайтах, выступления по радио и телевидению.

 

15. Проблема позднего медосбора.

Это специфическая проблема алтайских пчеловодов, а также их коллег из регионов, расположенных на Урале и с восточной стороны от него. В связи с более суровыми погодно-климатическими условиями, обусловленными географическим расположением этих регионов лето, а следовательно, и медосбор здесь начинается значительно позже, чем на юге России или в ее центральной части. В то время, как алтайские пчеловоды только приступают к массовой откачке меда, пчеловоды Краснодарского края уже подсчитывают

финансовый результат от проданного меда нового урожая. Большинство крупных медоперерабатывающих компаний к этому времени уже создает необходимые запасы продуктов пчеловодства и начинает активно снижать закупочные цены. Мед, поступающий на рынок после 1 августа приобретается оптовиками уже по ценам на 20 – 30 % ниже, чем в июне – июле. Осенью обвал цен продолжается вплоть до 50 % от первоначальной цены, которая стабилизируется, как правило, к февралю – марту, оставаясь на этом уровне вплоть до нового урожая. Проблема позднего медосбора является очень серьезной, так как ставит в неравные условия пчеловодов, работающих в разных регионах.

 

16. Проблема логистики.

Это следующая специфическая проблема алтайских пчеловодов. Она также актуальна еще для нескольких регионов, находящихся в центре материка вдали от морских портов, и в дали от регионов с наибольшей плотностью населения, расположенных в европейской части России и на Урале. При отправке меда на запад в Москву или Санкт-Петербург, на восток в Хабаровск или Владивосток его цена за счет транспортных расходов увеличивается на 20 – 50 рублей за килограмм, в зависимости от величины партии (по состоянию на январь 2020 года) и становится неконкурентной по сравнению с южным или дальневосточным медом, соответственно. Острее всего проблема логистики стоит перед пчеловодами Алтайского края, так как здесь производится меда значительно больше его внутренней потребности, что объективно предполагает вывоз его излишков за пределы региона.

 

17. Неравномерное распределение объемов производства меда по регионам.

Все регионы можно условно разделить на доноров и потребителей меда. Естественно, в регионах, больше потребляющих мед, чем его производящих, цены на него будут выше и наоборот в регионах с излишками меда цена на него будет находиться под серьезным давлением. На мой взгляд из всех регионов страны наиболее остро эта проблема стоит перед пчеловодами Алтайского края, так как усугубляется двумя дополнительными факторами.

Во-первых, за счет самого невыгодного по сравнению с другими регионами соотношения производимого меда на душу населения. При среднестатистической величине в 400 г меда на одного гражданина России на жителя Алтайского края приходится 1,826 кг, то есть больше почти в пять раз. В тоже время в соседних Кемеровской, Омской, Томской и Новосибирской областях этот показатель составляет 416 г, 316 г, 249 г и 219 г соответственно. Вполне закономерно, что избыточное предложение меда в Алтайском крае оказывает серьезное давление на его стоимость и особенно на оптовую закупочную цену.

Во-вторых, за счет одной из самой низкой покупательной способностью населения края. По данным Росстата Алтайский край занимает предпоследнюю строчку среди регионов в рейтинге по размеру средней заработной платы. Мед как известно не является продуктом первой необходимости и приобретается населением после удовлетворения основных жизненно важных потребностей и обязательных платежей. Если среднюю заработную плату жителей Алтая принять за единицу, то как видно из таблицы в других регионах она больше на 28 – 79 %. Низкая заработная плата не способствует спросу на мед, что оказывает дополнительное влияние на снижение его стоимости.

 

Данные Росстата за 2017 год

Регион

Численность населения, тыс. чел

Производство меда, т

Средняя з/п, руб

Количество меда на одного человека, кг

Коэффициент относительной покупательной способности

Челябинская область

3493

184

29324

0,053

1,46

Свердловская область

4325

775

32854

0,179

1,64

Новосибирская область

2789

612

30071

0,219

1,50

Томская область

1078

268

34634

0,249

1,72

Красноярский край

2876

847

35886

0,295

1,79

Омская область

1960

620

26693

0,316

1,33

Кемеровская область

2695

1122

29590

0,416

1,47

Краснодарский край

5603

2828

28174

0,505

1,40

Ростовская область

4221

3701

25750

0,877

1,28

Республика Татарстан

3895

3808

29645

0,978

1,48

Республика Башкортостан

4063

5390

26998

1,327

1,34

Алтайский край

2350

4290

20091

1,826

1,00

 

 

18. Разобщенность пчеловодов.

Сам по себе факт разобщенности не является проблемой, но является основным фактором, препятствующим решению всех остальных проблем. В основе разобщенности пчеловодов лежат как объективные, так и субъективные причины.

Объективные причины:

  • 1. Разноукладность хозяйств. Сегодня в крае пчеловодческие хозяйства, занимающиеся производством меда представлены в следующих видах:
    - личные подсобные хозяйства
    - фермерские хозяйства
    - индивидуальные предприятия без образования юридического лица
    - юридические лица

Вполне естественно, что хотя большинство проблем, рассмотренных выше, и является общими для хозяйств разных по размерам и формам собственности, но в тоже время между ними достаточно много отличий,

стратегических задач, неравные финансовые возможности, различный доступ к административному ресурсу и т. д.

  • 2. Дефицит свободного времени. Труд пчеловода носит ярко выраженный сезонный характер. При сравнительно малой загрузке зимой летняя загруженность не позволяет уделить время на другую работу в том числе, связанную с деятельностью в каком-либо общественном или коммерческом объединении.

Субъективные причины:

  • 1. Недоверие пчеловодов. Первая волна массового создания союзов пчеловодов прокатилась по нашей стране вначале 90-х. В Алтайском крае было создано несколько общественных объединений и коммерческих предприятий. Одни разваливались вместо них создавались новые. Каждая вновь созданная организация обещала «золотые горы» своим участникам. Как правило основным было обещание достойных закупочных цен на мед. По мере того, как не выполнялись обещания руководителей объединений росло недоверие у пчеловодов ко всяким объединениям вообще.
  • 2. Самодостаточность хозяйств. Исторически сложилось, что пасеки всегда были автономными самодостаточными производствами «закрытого типа». Многие из них вообще располагались в труднодоступных местах. Пчеловоды меньше других членов колхозов и совхозов участвовали в коллективной жизни своих хозяйств. И эта «историческая память» прочно вошла в умы людей нашей профессии. По словам заместителя министра сельского хозяйства Алтайского края Михаила Чмырева, на встрече с пчеловодами мае 2018 года, каждый из пчеловодов «в душе махровый анархист, собственник, единоличник». И с этим невозможно не согласиться! По своему опыту знаю, пчеловоды начинают объединяться, когда жить по-другому уже не получается.

На 1 января 2020 года в крае насчитывается более 10 различных объединений пчеловодов. Большинство из них так и остались на бумаге, другие уже утратили свою актуальность в связи с тем, что уже много лет не занимаются никакой деятельностью. Некоторые в основном созданные недавно, состоят из нескольких человек, которые даже не являются пчеловодами. Основной целью новых, так называемых, объединений является не развитие пчеловодства на Алтае, а удовлетворение своих собственных корыстных интересов. Эти деятели оббивают пороги краевой Администрации с целью получения всякого рода бюджетных дотаций, субсидий и грандов на сомнительные проекты. И делают все это якобы от имени пчеловодов края. Да вот только никто из пчеловодов им таких полномочий не давал.

Сейчас остро как никогда вновь встал вопрос объединения пчеловодов. Целью такого объединения должна стать инвентаризация всех старых и новых вызовов перед пчеловодной отраслью, анализ их причин и формулирование путей решения. При этом каждый пчеловод должен отдавать себе отчет, что сам по себе факт создания объединения не решит существующих проблем. И сегодня большинство из нас это понимает. Приведу цитату одного из пчеловодов: «Да не будет ни каких благ. Ни в каком союзе. Пока сам не будешь видеть плюсы, пока сам не начнёшь действовать. Сам не начнёшь брать ответственность за происходящее вокруг себя.» Лучше не скажешь!

От самого факта создания союза не перестанут травить пчел пестицидами, и закупочная цена не взлетит вверх. Но объединившись мы сможем совместными усилиями целенаправленно решать стоящие перед нами проблемы. Организовывать различные мероприятия по борьбе с фальсификатом, по популяризации употребления меда, по организации ярмарок, по участию в национальных и международных конгрессах и т. п. Объединившись мы можем рассчитывать на сотрудничество с властными структурами. Уверен, что нашими совместными усилиями можно добиться реальных результатов.

С уважением, пчеловод Алексей Ширяев.

Следующие статьи

Показать