Трутневый гомогенат адсорбированный
Гомогенат адсорбированный это законсервированный нативный трутневый гомогенат. Он, также, как и натуральный (нативный) обладает всеми полезными свойствами. Основным преимуществом адсорбированного является возможность длительного хранения при обычной комнатной температуре, а следовательно, и возможность транспортировки без использования морозильных камер. Купить трутневый гомогенат адсорбированный можно на пасеке «Ширяев и сыновья».
Однако следует помнить, что концентрация действующего вещества в нем в пять раз меньше чем в нативном. Соответственно доза приема адсорбированного гомогената должна быть в пять раз больше, чтобы добиться такого же терапевтического результата. В продажу он поступает в виде порошка, гранул и таблеток. На рынках и пчеловодных ярмарках можно встретить мед с его содержанием.
Технология производства адсорбированного трутневого гомогената
Адсорбированный гомогенат получают путем адсорбирования на различных смесях. Мы на своей пасеке для этих целей используем глюкозо-лактозную смесь в соотношении 1: 2. Сразу оговорюсь, что для получения качественного конечного продукта все исходные ингредиенты должны быть тоже высокого качества. Поэтому для своего производства мы закупаем качественную глюкозу и лактозу, как правило французских или немецких компаний, зарекомендовавших себя на рынке этих товаров. Нативный гомогенат заготавливаем самостоятельно на собственной пасеке.
Весь процесс адсорбирования можно разделить на два основных этапа:
Первый этап – это производство смеси. В связи с тем, что в натуральном виде гомогенат при комнатной температуре очень быстро портится, процесс его перемешивания с глюкозно-лактозной смесью не должен превышать одного часа.
Для этого сначала осуществлям все подготовительные операции:
- подготавливам емкости и другое необходимое оборудование;
- готовим необходимое количество глюкозо-лактозной смеси из расчета одна часть глюкозы на две части лактозы.
После этого нативный гомогенат добаляем в подготовленную смесь в соотношении 20 % на 80 % и тщательно перемешиваем миксером. Гомогенат берем либо сразу после его отжима из трутневых сотов, либо замороженный, предварительно разморозив его.
Второй этап – это процесс высушивания смеси. Полученный после перемешивания продукт раскладываем тонким слоем (толщиной не более 1 см) на поддоны, которые устанавливаем в сушильную камеру. Чтобы не уничтожить полезные свойства продукта при его высушивании, температура в камере не должна превышать 35 градусов, что обеспечивается автоматическим терморегулятором. Для получения качественного продукта в виде порошка с определенной фракцией, его следует извлечь из сушильной камеры через 24 часа после начала сушки и протереть через сито с требуемым размером ячейки. В своей практике мы используем два сита с размером ячейки 2 мм и 6 мм.Благодаря им получаем готовый продукт с фракцией 1 – 1,5 мм и 5 – 5,5 мм, соответственно.
Затем вновь помещаем продукт в камеру и окончательно досушиваем в течении 48 часов. После завершения сушки еще раз протираем гомогенат через сито с соответствующим размером ячеек и затариваем его в пластиковые емкости для хранения или отгрузки.
Лечебные свойства и применение
Адсорбированный трутневый гомогенат обладает теми же свойствами, что и натуральный (нативный). Но следует помнить, что концентрация в нем полезного продукта в пять раз меньше и соответственно доза приема должна быть больше.
Зато он обладает рядом существенных преимуществ:
- не требует особых условий при хранении;
- не требует особых условий при транспортировке, что позволяет пересылать его в любой даже самый отдаленный населенный пункт;
- удобен в применении, так как не требует размещения в небольших контейнерах, рассчитанных на разовую дозу и размораживания перед употреблением (нативный, чаще всего, затаривают в «инсулиновые» шприцы).
Наибольшее распространение адсорбированный гомогенат, как в прочем и нативный, получил в народной медицине. Официальная медицина на сегодняшний день из всех продуктов пчеловодства безоговорочно признала пока только прополис. Но надеюсь, что и остальные пчелопродукты со временем найдут признание и у официальных медиков. Тем не менее, не мало апитерапевтов и просто энтузиастов постоянно проводят исследования лечебных свойств различных продуктов, производимых пчелами. На нашем сайте мы разместили статью Корнейчук Дарьи о результатах ее исследования влияния трутневого гомогената на организм спортсменов в предсоревновательный период.
Гомогенат способствует скорейшему наращиванию мускулов и укреплению позвоночника, т.к. является строительным материалом для нашего организма за счет целого комплекса аминокислот.
В его состав входят:
- протеины;
- аминокислоты;
- жиры;
- углеводы;
- микроэлементы;
- витамины.
Апитерапевты рекомендуют трутневый гомогенат:
- Женщинам для общего омоложения и быстрого восстановления после родов или ежемесячных кровопотерь, а также в период климакса и после операций «по-женски»;
- Мужчинам в качестве подспорья в борьбе с половым бессилием, простатитом и аденомой, а также во время занятий спортом, особенно силовыми тренировками со штангой и большими весами;
- Детям для укрепления сезонного иммунитета и успешного выздоровления после гриппа и простуды, а также в качестве профилактики в период эпидемических заболеваний в садах и школах;
- Пожилым людям в роли дополнительного источника белка и незаменимых аминокислот, для поддержки минерального состава костей и надежной работы опорно-двигательной системы;
- Часто болеющим людям для активации защитных сил организма и более успешной борьбы с вирусными и бактериальными заболеваниями, а также для ослабления симптомов и уменьшения частоты обострений хронических недугов, особенно приступов повышения артериального давления;
- Людям физического и умственного труда в качестве общеукрепляющего средства и источника белка, витаминов и минералов, необходимых мышцам, скелету, сердечно-сосудистой системе и головному мозгу;
- Диабетикам как альтернатива натуральному меду, так как в трутневом гомогенате значительно меньше сахара и его производных в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы.
Кроме того, гомогенат применяют в косметологии. Домашние кремы, мази и маски, сделанные на его основе, успешно борются с мимическими и возрастными морщинами, заполняя их и словно выталкивая изнутри, а также с солнечными ожогами, мелкими ранками, порезами и пигментными пятнами.